Tag: brunch

Café Vivaldi – Indre by

Axeltorv 1, 1609 København V, 33 33 81 00, Café Vivaldi

Det gør ikke noget at man skal tidligt op en morgen, tage turen fra “landet” ind til byen, i semi-dårligt vejr, for at nyde en brunch platte hos Vivaldi – for den er det hele værd

Her er alt hvad man kan ønske sig – og så lidt mere

Desværre er betjeningen “international” hvilket kan være lidt af en kamp kl. 10 lørdag morgen, og der er ikke nødvendigvis ryddet helt op efter fredagens fest, gak og løjer – MEN deres brunch er stadig lækker

4 kokkehuer ud af 5

Amerikanske pandekager

Antal: –

Du skal bruge:

  • 2,5 dl mælk
  • 150 gr hvedemel (2,5 dl)
  • 1 stort æg
  • 1 spsk sukker
  • 1 knsp spids salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 25 gr smør

Bland ført de tørre dele sammen og tilføj så mælk, æg og smør. Rør det hele godt sammen. Konsistensen må ikke være alt for flydende.

Hæld ca. 1/2 dl ud på panden, sørg for at det bliver små “tykke” pandekager

Serveres med smør og sirup

Velbekomme