Antal: 2 personer
Dukan fase 2
Du skal bruge:
- Koteletter
- Karry
- Peber
- Salt
Sovs:
- 2 ds flåede tomater
- Skummetmælk, bare en sjat
- Peber
- Salt
Fyld:
- Champingons, i kvarte
- 1-2 porre, i skiver
- Spidskål, i små strimler
- Oliven olie
Varm oliven olie på stegepanden. Krydr koteletterne med salt, peber og karry. Lad koteletterne steget så de får stegeskorpe. Når koteletterne er klar, tag dem af og læg dem i et ovnfast fad
Steg champingons, gyldne. Put de færdige champingons ned til koteletterne
Hæld de flåede tomater på panden og lad dem få lidt varme. Del tomaterne i mindre dele og hæld mælken ved. Tilsæt nu porre og spidskål og smag til med salt og peber. Lad det hele simre lidt inden det hældes over koteletterne
Sæt fadet i ovnen på 200 grader i 30-40 minutter, til sovsen bobler
Note: Er man ikke på Dukan kuren, kan der serveres ris til
Velbekomme