Antal: –
Du skal bruge:
- 2 dl olivenolie
- 1 dl ketchup
- 4 store spsk brun farin
- 4 spsk soya
- 4 spsk eddike, gerne æbleeddike
- 4 fed hvidløg, pressede
- 2 tsk spidskommen
- 2 tsk stødt korianderfrø
- 2 tsk tørrede chiliflakes
- 10 gr revet ingefær
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
Rør alle ingredienser sammen i en gryde og giv blandingen et hurtigt opkog, mens der piskes i gryden. Køl marinaden før brug
Kan bruges til pulled pork
1 peberkorn ud af 5