Hjemmelavet snaps

Et overblik over de hjemmelavede snapse som jeg laver, samt dem som er på vej

Aperitif

Navn TilBeskrivelse
LakridsrodssnapsSmager helt igennem bare af lakrids. Skal bruges til shots
IngefærsnapsSmager kun af ingefær – intet af det stærke. Velegnet som aperitif eller shots

Morgen

 NavnTilBeskrivelse
StjerneanissnapsBitterSmager som en bitter, a la ‘Én Enkelt’ og kan derfor nydes til morgenmaden

Frokost/Middag

 NavnTilBeskrivelse
Chili snapsFiskStarter med en peber frugt smag og efterfølges af en stærk chili som dog forsvinder hurtigt igen. Er god til at rense systemet igennem
Chili/ingefær snapsFiskMeget stærk helt fra starten der hverken smager af peber frugt eller ingefær. God til at rense med
EgesnapsKød/fed fiskEn fantastisk smag. Har en snært af Whiskey smag, men det giver nok sig selv. Egesnapsen kan sagtens bruges som aperitif
Rawit snapsKød/Fed madEn stærkere version af den almindelige chili snaps. Får virkelige pulsen op og varmen rundt i kroppen hurtigt. Passer rigtig godt til fed mad a la Stegt flæst, æbleflæsk, gule ærter o.lign.
HasselnødsnapsKød/Fed fiskEn overraskende lækker kryddersnaps, de er lidt hen ad egesnapsen eller Whiskey. Kan også nydes som aperitif
ValnødsnapsKødMeget mørk i farven men mild i smagen a la bitter egesnaps

Dessert

 NavnTilBeskrivelse
BlåbærsnapsFrugt- eller bæragtig smag. Vil gå godt til lækker chokolade
HindbærsnapsDen er sød og velsmagende. Passer godt til vanilie is eller et stykkke mørk chokolade
JulesnapsEn fantastisk smag af jul og brunkager. Passer også rigtig fint til æblekage eller vanilie is
Lauerbærsnaps (Jägermaister)Sød og fin smag af Jägermaister. Denne er god til milde og søde desserter, men kan også drikkes til morgenkaffen

På vej

 NavnTilBeskrivelse