Antal: 1 flaske
Klar efter: 5 mdr
Du skal bruge:
- 6 grønne valnødder
- 1 fl Brøndum klar snaps
Del valnødderne i kvarte, put dem i et glas og tilsæt snaps.
Lad det trække i 4 måneder og ryst glasset undervejs.
Tag valnødderne op og lad snapsen hvile, så de sidste urenheder kan bundfælde. Filtrer herefter snapsen.
Lad nu den færdige valnøddesnaps hvile i yderligere 4 uger. Herefter kan snapsen fortyndes 1:10.
– Skål
Note:
Valnødderne plukkes grønne (umoden) i starten af August
Blandingen starter med at være flot lysegrøn, derefter mørkegrøn og til sidst næsten helt sort