Hjemmelavet Valnødsnaps

Antal: 1 flaskeValnød, 1 dag
Klar efter: 5 mdr

Du skal bruge:

  • 6 grønne valnødder
  • 1 fl Brøndum klar snaps

Del valnødderne i kvarte, put dem i et glas og tilsæt snaps.

Lad det trække i 4 måneder og ryst glasset undervejs.

Tag valnødderne op og lad snapsen hvile, så de sidste urenheder kan bundfælde. Filtrer herefter snapsen.

Lad nu den færdige valnøddesnaps hvile i yderligere 4 uger. Herefter kan snapsen fortyndes 1:10.

– Skål

Note:

Valnødderne plukkes grønne (umoden) i starten af August
Blandingen starter med at være flot lysegrøn, derefter mørkegrøn og til sidst næsten helt sort