Dag: 18. august 2018

Antal: –

Du skal bruge:

• 2 spsk kommen frø
• 2 spsk paprika
• 2 spsk brun farin
• 1 spsk tørrede chiliflakes
• 1 spsk cayennepeber
• 2 tsk hvidløgspulver
• 2 tsk løgpulver
• 1 tsk senneps frø
• 1 tsk sort peber, friskkværnet

Bland alle de hele ingredienser sammen i en morter og stød dem grundigt. Bland nu alle ingredienser sammen, put det hele i en passende plasticpose sammen med kødet og gnid kødet godt med blandingen. Læg det hele i køleskabet og vend pose og krydderblanding med mellemrum, frem til kødet skal bruges

Husk at tilføje en passende mængde salt på kødet

2 peberkorn ud af 5

Antal: –

Du skal bruge:

• 8 spsk paprika
• 4 spsk tørrede chiliflakes
• 4 spsk hvidløgspulver
• 4 spsk spidskommen
• 4 spsk brun farin
• 2 spsk senneps frø
• 2 spsk cayennepeber
• 2 spsk sort peber, friskkværnet

Bland alle de hele ingredienser sammen i en morter og stød dem grundigt. Bland nu alle ingredienser sammen, put det hele i en passende plasticpose sammen med kødet og gnid kødet godt med blandingen. Læg det hele i køleskabet og vend pose og krydderblanding med mellemrum, frem til kødet skal bruges

Husk at tilføje en passende mængde salt på kødet

3 peberkorn ud af 5

Antal: –

Du skal bruge:

• 8 spsk paprika
• 4 spsk sort peber, friskkværnet
• 3 spsk basilikum
• 3 spsk hvidløgspulver
• 2 spsk løgpulver
• 2 spsk tørret oregano
• 2 spsk cayennepeber
• 2 spsk timian
• 2 spsk hvid peber, friskkværnet

Bland alle de hele ingredienser sammen i en morter og stød dem grundigt. Bland nu alle ingredienser sammen, put det hele i en passende plasticpose sammen med kødet og gnid kødet godt med blandingen. Læg det hele i køleskabet og vend pose og krydderblanding med mellemrum, frem til kødet skal bruges

Husk at tilføje en passende mængde salt på kødet

3 peberkorn ud af 5