Antal: –
Du skal bruge:
- 8 spsk paprika
- 4 spsk sort peber, friskkværnet
- 3 spsk basilikum
- 3 spsk hvidløgspulver
- 2 spsk løgpulver
- 2 spsk tørret oregano
- 2 spsk cayennepeber
- 2 spsk timian
- 2 spsk hvid peber, friskkværnet
Bland alle de hele ingredienser sammen i en morter og stød dem grundigt. Bland nu alle ingredienser sammen, put det hele i en passende plasticpose sammen med kødet og gnid kødet godt med blandingen. Læg det hele i køleskabet og vend pose og krydderblanding med mellemrum, frem til kødet skal bruges
Husk at tilføje en passende mængde salt på kødet
3 peberkorn ud af 5