Mor’s Rødkål

Antal: –

Du skal bruge:

  • 1 rødkål (ca. 1,5, kg)
  • 1/2 liter eddike
  • 350 gr melis (sukker)
  • 3 dl sød ripssaft
  • 1 revet æble uden skræl
  • 1 spsk salt
  • Der kan også tilsættes nelliker eller allehånde

Snit rødkålet, og riv æblet. Det lægges i en gryde med eddiken. Det skal koge i 1 time

Derefter tilføjes resten, og det skal koges 20-30 minutter

Rødkålen kan krydderes med nelliker eller allehånde. Nogen prutter også kommen og kanel i, for at “jule” den