Barbecue brisket rub krydderblanding

Antal: –

Du skal bruge:

  • 2 spsk cayennepeber
  • 2 spsk tørret oregano
  • 2 spsk hvidløgspulver
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 spsk paprika
  • 1 spsk sort peber, friskkværnet

Bland alle de hele ingredienser sammen i en morter og stød dem grundigt. Bland nu alle ingredienser sammen, put det hele i en passende plasticpose sammen med kødet og gnid kødet godt med blandingen. Læg det hele i køleskabet og vend pose og krydderblanding med mellemrum, frem til kødet skal bruges

Husk at tilføje en passende mængde salt på kødet

5 peberkorn ud af 5