Velkommen til min verden …
Strandgade 14, 2791 Dragør, Tlf. 32 53 01 36, beghuset
Midt i det idylliske gamle Dragør, ligger der en ny-åbnet frokost- og middagsrestaurent. I den skønne gamle bygning er der kælet for alle detaljer – både i form af indretning men ikke mindst menuen
Smørrebrødsmenuen er simpel og skifter ofte, men der er også andre anretninger at vælge imellem – og der er virkelig kælet for alle detaljer
Betjeningen er hjertelig, varm og yderst opmærksom
5 kokkehuer ud af 5
Nordre Beddingsvej 31, 3390 Hundested, Tlf. 42 06 49 12, brasseriekyst
Gemt lidt væk på Hundested havn, med udsigt til handelsgaden og Snurrevodskutteren Anna Elise, ligger der en herlig frokost oplevelse og venter
Deres platte havde fået et moderne tvist – uden det gik ud over den gammeldaws frokost oplevelse – og det er en overraskelse
Dejlig frisk og munter betjening (tak til Anna) med særligt fokus på kundeoplevelsen
Meget mæt – og meget glad
5 kokkehuer ud af 5
Vesterbrogade 40B, 3250 Gilleleje, Tlf. 26 70 70 74, flottenhejmer-gilleleje.dk
Hjemmelig og hyggelig café der dufter af friskbagt brød og nybrygget kaffe. Indehaveren er hjertevarm, imødekommende, snaksagelig og brænder for den gode oplevelse
Ud over selve café-oplevelen, så har Flottenhejmer også et lækker udvalg af Danske produkter, så som saft, øl, vin, gin og meget andet
5 kokkehuer ud af 5
Antal: 1 flaske
Klar efter: 3-4 måneder
Du skal bruge:
Del/flæk hasselnødder med en kniv. Er nødden frisk, kan den være lidt besværlige at dele med en kniv, men kan så “åbnes” med en tang. Er nødden mørke indeni, kan den smides væk hvis man syntes
De delte/flækkede nødder overhældes nu med en flaske Brøndum klar snaps
Lad nødderne stå og trække i 3-4 mdr. hvorefter nødderne tages op og smides væk. Snapsen skal nu filtreres igennem et rent kaffefilter. Nu er grund-snapsen klar
Hæld grundsnaps på en flaske og tilsæt Brøndum klar snaps så farven bliver let gylden
Hasselnøddesnapsen bliver kun bedre af at stå – gerne flere år
– Skål