Mor’s kammusling på ristet brød

Antal: –

Du skal bruge:

  • Kammuslinger
  • Ristet brød (evt. toastbrød)
  • Økologisk citron
  • Salat blade
  • Salt
  • Peber

Kammuslingerne skylles grundigt i koldt vand, og tørres godt bagefter. De drysses med salt og peber og revet citronskal, og steges på panden ca. 2 min på hver side. Brødet ristet og smørres med smør. Læg et salatbald på, og læg de stegte kammuslinger på, og til sidst presse lidt citronsaft over

Velbekomme